Literatur zur Geschichte der Getreideversorgung
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Hans-Jürgen Hübner:

Überblick und Literatur zur

Geschichte der Getreideversorgung

Version 0.9889 (20. Juni 2017, über 800 Titel)

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Über eine reine Literaturliste hinaus liefere ich hier Kaufempfehlungen sowie Links zu Publikationen, die über das Internet zumindest partiell zugänglich sind. Fahren Sie in der Liste mit der Maus über die angebotenen (schwarz geschriebenen) Titel und Sie erhalten weitere Informationen. Beispiel:

Irmgard Fees: Eine Stadt lernt schreiben. Venedig vom 10. bis zum 12. Jahrhundert, de Gruyter 2002, ISBN 978-3-484-82103-3.

A

Mario Abbate, Creta, colonia veneziana nei secoli XIII-XV, in: Economia e storia 4 (1957) 251-277.

Wilhelm Abel: Agrarkrisen und Agrarkonjunktur. Eine Geschichte der Land- und Ernährungswirtschaft Mitteleuropas seit dem hohen Mittelalter, Habil. Hamburg/Berlin 1935, erw. Aufl. 1966, 3. Aufl., Hamburg/Berlin 1978.

Wilhelm Abel: Hausse und Krisis der europäischen Getreidemärkte um die Wende vom 16. zum 17. Jahrhundert, in: Mélanges en l'honneur de Fernand Braudel 1, Toulouse 1973, 19-31.

Wilhelm Abel: Massenarmut und Hungerkrisen im vorindustriellen Deutschland, 2. Aufl., Göttingen 1972.

Wilhelm Abel: Massenarmut und Hungerkrisen im vorindustriellen Europa. Versuch einer Synopsis, Hamburg/Berlin 1974.

Wilhelm Abel: Strukturen und Krisen der spätmittelalterlichen Wirtschaft, Stuttgart 1980.

Wilhelm Abel: Stufen der Ernährung. Eine historische Skizze, Göttingen 1981.

Wilhelm Abel: Agricultural Fluctuations in Europe. From the Thirteenth to the Twentieth Centuries (Economic History (Routledge))

Theorie und Empirie in Wirtschaftspolitik und Wirtschaftsgeschichte. Festschrift für Wilhelm Abel zum 80. Geburtstag

David Abulafia: The Two Italies. Economic Relations Between the Norman Kingdom of Sicily and the Northern Communes (Cambridge Studies in Medieval Life and Thought: Third Series), Cambridge 1977.

David Abulafia: Corneto-Tarquinia and the Italian Mercantile Republics. The Earliest Evidence, in: Papers of the British School at Rome 42 (1974) 224-234.

Walter Achilles: Getreidepreise und Getreidehandelsbeziehungen europäischer Räume im 16. und 17. Jahrhundert, Diss. Göttingen 1957, partielle abgedr. in: ZAA 7 (1959) 32-55.

Walter Achilles: Christian Freiherr von Hammerstein und die Modernisierung der Landwirtschaft in der Lüneburger Heide im 19. Jahrhundert.

Walter Achilles: Landwirtschaft in der frühen Neuzeit, München 1991.

Władysław Adamczyk: Ceny w Lublinie od XVI do konca XVIII wieku, Lwòw 1935.

Władysław Adamczyk: Ceny w Warszawie w XVI i XVII wieku, Lwòw 1938.

Alessandro Ademello: Il macinato a Roma nel secolo decimosettimo, in: Rivista europea 8 (1877) 421-444.

Samuel Adrian M. Adshead: Salt and Civilization, Basingstoke 1992.

Georges Afanassiev: Le commerce des céréales en France au XVIIIe siècle, Paris 1894.

Giuliana Albini: Guerra, fame, peste. Crisi di mortalità e sistema sanitario nella Lombardia tardomedievale, Bologna 1982.

Alessandro Aleandri: Dell'annona. Ricerche con vedute di applicazione agli Stati di Sassonia, Rom 1794.

Enrica Alifano: Il grano, il pane e la politica annonaria a Napoli nel Settecento, Edizioni scientifiche italiane, 1996.

Mark Aloisio: A Test Case for Regional Market Integration? The Grain Trade between Malta and Sicily in the Late Middle Ages, in: Lawrin Armstrong, Ivana und Martin M. Elbl (Hg.): Money, Markets and Trade in Late Medieval Europe: Essays in Honour of John H. A. Munro'', Leiden: Brill, 2007, S. 297-309 (Google Books).

Hektor Ammann: Die Anfänge der deutsch-italienischen Wirtschaftsbeziehungen des Mittelalters, in: RhVjbll 7 (1937) 179-194.

Hektor Ammann: Wirtschaftsbeziehungen zwischen Oberdeutschland und Polen im Mittelalter, in: VSWG 48 (1961) 433-443.

S. Anselmi (Hg.): Economia e società. Le Marche tra XV e XX secolo, Bologna 1978.

Andrew B. Appleby: Famine in Tudor and Stuart England, Stanford 1978.

Andrew B. Appleby: Grain prices and subsistence crises in England and France, 1590-1740, in: JEconH 39 (1979) 865-887.

Volkmar v. Arnim: Krisen und Konjunkturen der Landwirtschaft in Schleswig-Holstein vom 16. bis zum 18. Jahrhundert, Neumünster 1957.

M. Asenjo Gonzalez: Segovia, la ciudad y su tierra a fines del medievo, Madrid 1986.

Walter Ashburne: The Rhodian Sea-Law, Oxford 1909.

William James Ashley: The Bread of Our Forefathers: An Inquiry in Economic History, Oxford 1928.

William James Ashley: An Introduction to English Economic History and Theory: Part 2. The End of the Middle Ages, 2 Bde, London 1888/93.

Eliyahu Ashtor: A Social and Economic History of the Near East in the Middle Ages, Berkeley 1976.

Eliyahu Ashtor: The venetian cotton trade in Syria in the late middle ages, in: Studi Medievali, s. 3a 17 (1976) 675-715.

Guido Astuti: Le colonie genovesi del Mar Nero e i loro ordinamenti giuridici, in: Studi in memoria de F. Melis, 1978, 301-336.

Maurice Aymard: Autoconsommation et marchés: Chayanov, Labrousse ou Le Roy Ladurie, in: AESC 38 (1983) 1392-1410.

Maurice Aymard: Il commercio dei grani nella Sicilia del '500, in: Archivio storico per la Sicilia orientale 1-3 (1976) 7-40.

Maurice Aymard: La transizione dal feudalismo al capitalismo, in: Storia d'Italia. Annali I - Dal feudalismo al capitalismo, Turin 1978.

Maurice Aymard: Pour l'histoire de l'alimentation: quelques remarques de méthode, in: AESC 30 (1975) 431-444.

Maurice Aymard: Rendements et productivité agricole dans l'Italie modern, in: AESC 28 (1973) 475-498.

Maurice Aymard: The History of Nutrition and Economic History, in: JEconH 2 (1973) 207-218.

Maurice Aymard: Venise, Raguse et le commerce du blé pendant la seconde moitié du 16e siècle, Paris 1966.

Maurice Aymard/Henri Bresc, Nourritures et consommation en Sicile entre XIVe siècle et XVIIIe siècle, in: AESC 30 (1975) 592-599.

B

August Baer: Die Beziehungen Venedigs zum Kaiserreiche in der staufischen Zeit, Innsbruck 1888.

Clifford R. Backman: The Decline and Fall of Medieval Sicily. Politics, Religion, and Economy in the Reign of Frederick III, 1296-1337, Cambridge University Press 1995 (Google Books.

P. Bahlmann: Die Münstersche Korntaxe von 1559-1760, in: Zeitschrift für vaterländische Geschichte und Altertumskunde (= WestfZ) 49 (1891) 75-96.

Michel Balard: Byzance et ces régions septentrionales de la mer Noire (XIII-XVe siècles), in: RH 116 (1992) 19-38.

Michel Balard: Les Génois en Crimée aux XIIIe - XIVe siècles, in: Archeio Pontou 35 (1979) 201-218.

Michel Balard: The Genoese in the Aegean (1204-1566), in: Latins and Greeks in the Eastern Mediterranean after 1204. Twelve papers given at the Joint Meeting of the XXII Spring Symposium of Byzantine Studies and of the Society for the Study of the Crusades and the Latin East, University of Nottingham, 26-29 March 1988, hg. v. B. Arbel/B. Hamilton/D. Jacoby, London 1989, 158-174.

Michel Balard: Le commcrce du ble en mer Noire (XIII'-XV siecles), in: Aspetti della vita economica medievale: Atti del Convegno di studi ncl XC anniversario della morte di Federigo Melis (Firenze-Pisa-Prato 10-14 marzo 1984), Florenz 1985, 64-80.

Claudio Bargelli: Dal necessario al superfluo. Le arti alimentari parmensi tra medioevo ed età moderna, FrancoAngeli, Mailand 2013. (Google Books).

John W. Barker: Manuel II Palaeologus 1391-1425. A Study in Late Byzantine Statesmanship, Rutgers University Press, New Jersey 1969.

Heinrich Barlage: Die Lebensmittelpolitik der Stadt Duisburg bis zum Verlust der städtischen Selbstverwaltung (1713), 1. Teil: Der Lebensmittelmarkt. Das Fleisch. Das Getreide, Diss. Münster, Wuppertal 1916.

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Sante Bartolami: L'agricoltura, in: Tenenti/Tucci (Hg.), Storia di Venezia, Bd. 1, 461-489.

D. Bartolini: La merida del frumento, vino ed oglio dal 1670 al 1685 nel comune di Portogruaro, in: ASt 7 (1879) 25-32.

D. Bartolini: Prezzi e salari nel comune di Portogruaro durante il secolo XVI, in: ASt 1 (1878) 194-204.

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Walter Bauernfeind: Materielle Grundstrukturen im Spätmittelalter und der frühen Neuzeit. Preisentwicklung und Agrarkonjunktur am Nürnberger Getreidemarkt von 1339 bis 1670, Neustadt a. d. Aisch 1993.

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Micheline Baulant: Réflexions sur les mesures prises à l'occasion des disettes de 1693 et 1709, in: Proceedings of the seventh international economic history congress 2, Edinburgh 1978, 339-346.

Micheline Baulant/J. Meuvret: Prix de céréales extraits de la Mercuriale de Paris (1520-1698), École pratique des Hautes Études, VIe section. Centre de Recherches Historiques. Prix - Monnaie - Conjoncture, 2 Bde, Bd. 1: 1520-1620, Bd. 2: 1621-1698, Paris 1960 und 1962.

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Heinrich Bechtel: Wirtschaftsstil des deutschen Spätmittelalters, München 1930.

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Hans-Jürgen Beyer: Der Mittelmeerhandel - dargestellt anhand oberitalienischer Briefsteller des 12. Jahrhunderts, Entwurf v. April 1992.

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Lucie Bolens: Les méthodes culturales au Moyen Age d'après des traités d'agronomie andalous: traditions et techniques, Paris 1974.

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Georges I. Bratianu: Étude sur l'approvisionnement de Constantinople, Paris 1938.

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Georges I. Bratianu: La question de l'approvisionnement de Constantinople à l'époque byzantine et ottomane, in: Byzantion 5 (1929/30) 83-107.

Georges I. Bratianu: Nouvelles contributions à l'étude de l'approvisionnement de Constantinople sous les Paléologues et les empereurs ottomans, in: Byzantion 6 (1931) 641-656.

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Georges I. Bratianu: Études byzantines d'histoire économique et sociale, Paris 1938.

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C

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Filme

Mit Offenen Karten - Geographie der Ernährung, Teil 1: Die Geschichte (Filmdokumentation des Senders arte), Teil 2: Die Globalisierung, Teil 3: Die Alternativen.

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